Un concours chez Lou & Me

Vous voulez aller à l'Aiguille en Fête ? Lou & Me vous propose de gagner des places !

Un concours chez Les Doudous d'Aurélie !

Je vous laisse découvrir la suite ici

Roses à la pomme

D'autres astuces ici

Gilet de berger tricoté pour Miss C

Ce n'est pas fini mais il fallait absolument que je vous montre... Je débute au tricot et chaque réalisation est une grande satisfaction !

Où ai-je trouver le modèle à réaliser ? 

Vous connaissez sans doute... Il s'agit de "22 rue...". D'autres tutos se trouvent sur "22 rue ter". C'est donc beau, c'est expliqué simplement, le ton n'est pas prétentieux, alors n'attendez plus, à vos aiguilles ! Avant de me lancer, je visitais régulièrement ce site sans oser... J'adore le ton, j'adore les tons, bref, je crois qu'on peut dire que je suis fan (ça change !) !

Maîtrisant les points de base je me suis lancée dans la réalisation d'un gilet proposé sur "22 rue...", celui appelé par l'auteur : "gilet corail (taille 4 ans)". 

Alors, comme je vous le disais ce n'est pas fini, la preuve par l'image ! Je suis tellement contente qu'il fallait que je vous montre tout se suite quand même ! 

Combien de temps cela m'a t'il pris ? 

2 demi-journées environ avec quelques "loupés" car, Miss C (Miss secotine pour les intimes), 15 mois, qui s'est improvisée assistante, a une conception bien particulière du tricot : défaire ce que viens de faire maman est très rigolo !

Je pense qu'il me faudra une soirée pour monter les épaule proprement (une fois que Miss C sera au lit !) : je débute, je suis lente !

Question boutons, j'ai trouvé ceux de la photo ci-contre. Si sur le modèle de "22 rue..." il y en avait 3, je choisi de n'en mettre que 2. Ils n'ont rien d’extraordinaire mais je n'avais pas la patience de fouiner sur Etsy (où l'on trouve des boutons bon marché) pour trouver mon bonheur. Je me suis contentée d'aller à La Maison d'Ursule.

Je n'ai pas utilisé la même laine que "22 rue...".
J'avais acheté de la laine Katia Maxi Merinos chez Destocklaine, vous savez, l'adresse à connaître dont je vous parlais il y a quelques jours ! La laine Cheval Blanc indiquée par l'auteur pour réaliser ce modèle n'est pas chère non plus et bien jolie ! J'y songerai si je refais le modèle...

Prochain projet ?

Euh...?? En fait il y en a plusieurs... J'ai commencé une robe pour Miss C, d'après un modèle ultra facile de chez Phildar. 

J'ai aussi commandé de la laine en Turquie (rien que ça !) pour faire un pull tout simple en jersey à mon fils.

Je suis perdue... Je suis addict de tricot aussi. 

Gelée de Gewurztraminer (vin blanc d'Alsace)

Ingrédients :

Pour environ 4 à 7 pots

• 750 ml de Gewurztraminer (vin blanc d’Alsace)

• 700 g de sucre

• 1 sachet de Alsa Vitpris

Préparation : 

1) Portez à frémissement le vin blanc. Pesez 700 g de sucre. Prélevez-en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à un sachet de Alsa Vitpris. Réservez le reste du sucre pour plus tard.

2) Mettez ce mélange dans le vin puis ramenez à ébullition et laissez cuire pendant 1 minute. Ajoutez le reste de sucre, ramenez de nouveau à ébullition et laissez cuire pendant 3 minutes. 

3) En fin de cuisson, éliminez les dernières impuretés en surface à l’aide d’une écumoire.

4) Versez votre gelée dans les pots jusqu'à ras bord à l’aide d’une louche. Puis fermez-les. Votre gelée sera définitivement prise au bout de quelques jours.

Elle accompagnera parfaitement vos foie gras, fromages ou terrines.

Ce n'est pas une recette de mon invention... Je l'ai trouvée dans le petit livret joint au Vitpris. Je vous ai fait une copie de la recette présente sur leur site dans le cas où ils la retireraient.

Je ne l'ai pas testée mais les amis à qui je l'ai offerte ne m'en ont dit que du bien (me réclamant au passage la recette) !

Lorsque votre gelée sera tout juste faite, elle sera vraiment très liquide ! Elle va se gélifier au fil du temps. Il est à noter qu'enfermer à chaud elle se conserve très longtemps.

Ravelry : une mine d'or pour tous les niveaux de tricoteuses !

Que vous soyez tricoteuse débutante ou confirmée il y a un site à connaître absolument : RAVELRY !

On y trouve des explications pour habiller toute la famille (y compris votre animal de compagnie !) ou bien décorer la maison. Gratuits ou payants les explications sont proposés en une multitude de langues. Pour s'y retrouver, il faut utiliser le moteur de recherche  : les critères sont très détaillés et permettent de trouver sans mal THE modèle.

Quelques uns de mes coups de coeur (qui font partie de ma "to do list" bien entendu !) :

Artichaut

par Solenn Couix-Loarer

Deux sans trois: un cardigan bébé

par Kelly Herdrich

Fleur de Badiane

par Lili Comme Tout

Like Sleeves for kids

by Yumiko Sakurai

Marinière

par sylvie-polo

Bon, j'arrête parce que je pourrais vous mettre encore bien des photos... Je vous laisse découvrir les possibilités et les modèles de ce site par vous-même.

En plus, ce qu'il y a d'appréciable c'est, qu'outre la bibliothèque de modèles (plus qu’impressionnante),  on peut s'inscrire à des groupes, discuter avec des tricoteuses, obtenir des astuces... Bref faire partie d'une "tricosphère" bien utile lorsque comme moi on n'est pas experte.

Des petits pois, des petits pois, toujours des petits pois !

Il se réalise très rapidement et c'est très satisfaisant lorsqu'on a (à la louche) 15 000 projets en cours... je parle bien sûr du manteau des Intemporels pour Bébé d'Astrid le Provost. Je n'ai pas modifié le patron mais, allongé les manches, le devant et le dos car le 2 ans (taille maximum du patron proposé) aurait été trop juste pour ma grenouille...

Réalisé pour Miss C, je pense qu'elle le portera d'avantage comme un gilet. En effet, les tissus utilisés sont fins. J'ai choisi un polaire très fin (je ne suis pas certaine de la qualité, je verrai à l'usage) et une cotonnade. J'ai acheté mon matériel à Mondial Tissus de Sainte Geneviève des Bois.

Allez, on arrête la "parlotte", je vous montre ma créa en photos :

Il n'y a pas de difficulté technique à la réalisation de ce vêtement. Composé de peu de pièces il se coud très rapidement. 

Je l'ai cousu de sorte à ce qu'on ne voit pas les coutures (on pose les pièces endroit contre endroit avant de coudre puis, en laissant une ouverture qui sera ensuite cousue à la main, on retourne l'ensemble).

Une petite photo de la couture pour  vous illustrer ce que je viens de dire (je ne suis pas sûre d'être très claire...) :

En cousant ainsi la veste est donc réversible. Réversible en théorie car il est nécessaire de choisir un mode de fermeture adapté pour l'utiliser ainsi !

Justement... Je n'arrive pas à me décider sur le bouton, le lien, la ruban ou la pression que je souhaite mettre... rien à faire, je sèche ! Je vais laisser cette petite veste de côté durant quelques jours en espérant trouver d'ici là l'inspiration !

Cré-Enfantin : PETITS DOUDOUS À DORLOTER !

Cré-Enfantin est à connaître ! C'est beau, frais et poétique bref, vous l'aurez compris, j'aime !

J'aime tellement que je fais un peu de pub pour le tuto qui vient d'être mis en ligne. Les deux petits doudous qu'on nous propose de réaliser sont adorables, alors à vos machines !

Vous allez tomber sous le charm(e)

On les voit... On les utilise beaucoup... On en vend partout (enfin dans tous les magasins de loisirs créatifs... Alors pourquoi vous parler des charms que j'ai acheté ? Pour vous faire partager un bon plan parce que les 300 charms que vous voyez sur la photo ci contre ont été achetés pour une bouchée de pain (environ 12€).

Où les ai-je trouvé ? En chine bien sûr ! Non je n'ai pas abandonné enfants et mari pour aller faire chauffer ma carte bleu dans l'Empire du milieu... Je suis restée bien au chaud chez moi devant mon PC. Grâce ("à cause !" vous dirait mon amoureux) à Ebay, j'ai pu me faire livrer des charms d'une qualité identique (et même parfois supérieure !) à ceux que l'on trouve dans nos petits commerces à prix d'or. Question livraison, je les ai reçu en 1 semaine environ.

Les marchands que j'ai trouvés livrent gratuitement, alors que demande le peuple ?!

Une fois connecté à Ebay, il est vrai que le choix est vaste question vendeurs... Une seule solution prendre son temps et comparer les nombreuses offres...

La plupart des vendeurs français qui vendent ce type de produits les font venir de chine et font gonfler les prix au passage alors pourquoi ne pas les acheter directement à la source ? Moi qui suis adepte des petits artisans locaux, je fais une grave entorse à mes valeurs mais l'économie faite est trop tentante !

Quelques noms de boutiques où j'ai acheté (et dont j'ai été satisfaite !) :

• lalang-love-diy 
• beadnumen
• mallbead
• yourbestmatch
• ywhanyu2009

Crumble d'hiver à manger au coin du feu

Si vous aimez la pomme et les épices que l'on met dans le pain d'épices ou dans le vin chaud, vous allez adorer.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 7 à 8 pommes boskoop (elles sont légèrement acides et ont la chair ferme)

- 170g de cerneaux de noix

- 170 de raisins secs

- du rhum ambré

- du gingembre en poudre

- 2 cuill à café de cannelle

- 1 demi cuill à café de vanille en poudre (encore et toujours on ne me refera pas...)

Pour le crumble (le croustillant)

- 150g de beurre aux cristaux de sel : celui ci par exemple

- 150g de farine

- 150g de sucre roux

- une demi cuillère à café de 4 épices (celles qu'on utilise dans le pain d'épices)

1. La veille au soir préparer la partie croustillante de votre crumble en mélangeant la farine, le beurre,  le sucre roux et votre demi cuillère à café de 4 épices. Mélaangez le tout du bout des doigts, il s'agit de faire un sablé.
2. Une fois réalisée, mettez cette pâte au réfrigérateur toute la nuit.
3. Toujours la veille, mettez vos raisins secs à tremper dans du rhum ambré (il faut qu'ils soient recouverts) et une cuillère à soupe de gingembre en poudre.
4. Le lendemain, épluchez vos pommes, coupez les en dés.
5. Préchauffez votre fous à 180°C
6. Dans un saladier, mettez vos pommes, réduisez vos cerneaux en petits morceaux et mélangez. Ajoutez vos raisins égoutés qui ont du bien gonfler. Ajouter à cette préparation une cuillère à café bombée de gingembre en poudre et deux cuillères à café de cannelle en poudre.
7. Mettez le tout dans un plat capable de passer au four
8. Sur vos fruits, émiettez la pâte sablée que vous avez mis au frais la veille.
9. Mettez au four 1  heure environ : si le dessus devient trop brun protégez d'une feuille de papier sulfurisé. Vos fruit et vos épices vont compoter pour fondre en bouche... 

Il ne vous reste qu'à déguster au coin du feu ! Bon, si vous n'avez pas de feu, ça se mange quand même !

Vous pouvez l'accompagner d'une boule de crème glacée à la vanille ou de crème anglaise.... Un délice !

Question boisson, libre à vous... Un verre de cidre, un bon thé, ou une coupe de champagne (on ne se refuse rien !) se marieront parfaitement.

Bon appétit !!

Destocklaine à Vigneux sur Seine : la caverne d'Ali-baba de la tricoteuse sud francilienne !

Vous aimez la laine ? Vous avez les aiguilles qui vous démangent ? Vous adorez tricoter mais votre budget est limité ? J'ai THE solution !

Une amie m'a fait découvrir le week-end dernier Destocklaine à Vigneux sur Seine. Grand hangar de plusieurs centaines de mètres carré, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur à des prix plus que raisonnables.

De l’extérieur  ça ne paye vraiment pas de  mine : on se demanderait presque si c'est bien là et s'il y a quelqu'un à l'intérieur ! Une fois que vous rentrez, par contre, c'est une autre histoire ! Il y en a partout ! Il faut fouiller, prendre son temps (et résister à la tentation aussi...)...

Plusieurs conseils avant de vous rendre sur place :

• Le quartier est un labyrinthe de sens interdits... Prenez votre GPS pour arriver à bon port !
• Appelez avant pour connaître les horaires : nous ne sommes pas dans un magasin traditionnel, les horaires sont un peu décousus.
• Si vous y allez en hiver, couvrez vous, ce n'est pas chauffé. Très haut de plafond et mal isolé le hangar est une glacière !
• Prenez les références de vos projets à réaliser pour trouver une laine correspondante : ça vous évitera en plus de revenir avec tout le magasin car c'est très tentant !
• Pour payer n'oublier pas de prévoir des espèces ou votre chéquier, la carte bleue est bannie !

Les commerçants sont aimables et s'y connaissent ce qui n'est pas le cas dans tous les magasins de laine !

En savoir plus ? Visitez leur site

Chaussettes recyclées en ours !

Un concours chez Créadrine

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Soupe froide de petits pois à la noisette

Ingrédients :

- 300 g de petits pois surgelés ou 1kg de petits pois frais (une fois écossés, on arrive aux 300 g qui nous sont nécessaires !) 

- 1/2 L de bouillon de volaille (ou deux bouillons cubes de volaille, et 1/2 L d'eau, que vous aurez fait réduite dans une casserole d'eau bouillante)

- Feuilles de menthe

- 10 cl d’huile de noisettes, 

- 5 cl de crème fleurette 

- Poivre

- Tabasco

- Une poignée de noisettes torréfiées

• Plonger les petits pois 3 minutes dans de l’eau bouillante salée, les rafraîchir aussitôt dans de l’eau avec des glaçons. 
• Égoutter.
• Les mettre dans le bol du mixer, ou un blender avec votre bouillon de volaille, maison ou reconstitué grâce aux deux cubes dont je vous parlais dans la liste des ingrédients.
• Ajoutez une bonne trentaine de feuilles de menthe du jardin. 
• Mixez finement.
• Ajouter 10 cl d’huile de noisettes ; je vous conseillerais de ne pas tout ajouter toute l'huile d'un coup et de goûter au fur et à mesure pour avoir la "tonalité" de noisette qui vous convient. En effet, l'huile de noisettes est forte en goût et la doser petit à petit peut être judicieux !
• Poivrez
• Mettez quelques goûtes de Tabasco, là encore à votre convenance. Cela apportera une légère touche de piquant à votre préparation.
• Verser vos 5cl de crème.
• Mixez à nouveau, passer au tamis si nécessaire. 
• Gardez au frigo dans une bouteille plastique : vous aurez transvaser à l'aide d'un entonnoir.
• Servir glacé dans des verres à Martini ou des verrines : pour apprécier cette soupe il ne faut pas abuser de sa quantité, je préfère pour ma part les verrines.
• Parsemer d’éclats de noisettes torréfiés

Si vous souhaiter accompagner cette soupe de quelques chose je vous conseille fortement le foie gras poêlé  L'association est divine !

Un thé, un tricot... What Else ?

Des chaussettes recyclées en mitaines

Source : https://www.facebook.com/different.solutions.page

Un lot créatif à gagner chez Bébé récré !

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Petites mousses aux clémentines

Pour 4 personnes ou 6 verrines :

• 5 clémentines
• 3 petits-suisses (pas des 0% !)
• 2 blancs d'oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 4 cuillère à soupe de lait entier
• 2 feuilles de gélatine
• 1 pincée de sel fin

Pour la présentation :

• petits morceaux de clémentines confites (ou à défaut de l'orange confite en lanières !)

Préparation : 15 mn

Cuisson : 0 mn

Repos : idéalement, si vous pouvez les faire la veille c'est bien pour que la gélatine prenne !

Temps total : 15 mn

1. Presser les clémentines afin d'obtenir 12 cl de jus environ sans laisser la pulpe. Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. 
2. Dans une terrine, fouetter les petits-suisses et le sucre glace. Faire dissoudre les feuilles de gélatine dans le lait chaud. Les ajouter au petits-suisses sucrés, mélanger et ajouter le jus des clémentines et mélanger encore. 
3. Fouetter les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel fin. 
4. Incorporer les blancs en neige à la préparation à la clémentine. Ne pas fouetter : il faut incorporez vos blancs à la maryse avec tout votre amour et votre délicatesse ! Si votre jus de clémentines était orange très vif, vous constaterez que le résultat est quant à lui très pale...
5. Verser la mousse dans vos verrines. 
6. Placer les mousses au réfrigérateur pour une demi-journée ou une nuit dans l'idéal. 
7. Avant de servir, agrémenter le dessus de vos mousses de petits morceaux de clémentines confites ou d'oranges confites si vous ne trouvez pas ! Cette petite décoration relèvera la couleur !

Vous pourrez constater à la dégustation que cette préparation est relativement acide et assez peu sucrée. Pour compenser, je vous conseille de servir ce petit dessert avec un fondant au chocolat, ou une charlotte au chocolat ou pourquoi pas un moelleux au chocolat.

C'est un dessert très simple à réaliser et très frais... parfait donc pour terminer un repas non ? Alors bon appétit !

Zimtsterne (étoiles à la cannelle) façon Marion

Bretonne de coeur et d'origines que je suis, je suis tombée sous le charme des pâtisseries Alsaciennes durant mes dernières vacances. Rentrée de mon périple, j'ai voulu tenter le coup...

Recette (pour environ 25 étoiles)

Ingrédients :

Pour la pâte

2 blancs d'oeufs

200 g de poudre d'amandes (on peux aussi faire moit moit avec de la poudre de noisettes)

130 g de sucre glace

2 cuillères à café de cannelle

1 cuillère à café de mélange quatre épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)

1 demi cuillère à café de poudre de vanille (j'en mets partout, encore une de mes obsessions !)

Pour le glaçage

1 blanc d'oeuf monté en neige

140 g de sucre glace

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Préchauffez votre four à 150°C.

Mettez dans un bol la cannelle, le mélange d'épices, le sucre glace et la poudre d'amandes. Mélangez.

Dans un autre bol, montez en neige vos blancs. Ajoutez à la maryse (vous savez votre spatule avec le bout en plastique mou ?) le premier mélange au fur et à mesure jusqu'à obtenir une boule de pâte. Il faut faire attention à ne pas "casser les blancs", par conséquent, procédez délicatement !

Mettez au frais pendant 30 minutes  : pas besoin de vous acharner à les laisser plus longtemps, cela ne changera rien au niveau de la consistance de votre pâte !

Sortez la pâte et étalez la entre deux feuilles de papier sulfurisé. Ne procédez pas autrement avec de la farine sur un plan de travail par exemple : cela assécherait vos étoiles qui ne seraient pas bonnes gustativement et pas belles visuellement ! Réalisez vos étoiles avec un emporte-pièce et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 10 à 12 minutes.

Laissez refroidir vos étoiles.

Préparez votre glaçage en mélangeant le sucre glace et la vanille (je pense qu'on peut remplacer la vanille par de l'arôme d'orange qui est connu pour parfaitement se marier avec la cannelle ; mais ça ne fait pas partie de la recette traditionnelle !) au blanc d'oeuf préalablement monté en neige. Lorsque vous obtenez un ruban, étalez cette préparation sur chaque étoile froide. Attention : vous allez pouvoir le constater par vous même un blanc d'oeuf et la quantité de sucre que je vous indique donne bien assez de glaçage. Je vous le précise car au départ, on en doute ! Je vous conseille d'étaler votre glaçage avec un petit couteau rond à beurre. Ne soyez pas pingre sur la quantité employée sur votre couteau car sinon, cela donne un résultat bâclé et pas très net ! Il est plus facile d'en retirer si vous jugez qu'il y en a trop que d'en ajouter au fur et à mesure !

Laissez sécher quelques heures avant de les ranger dans une boite hermétique. 

Petite astuce si vous avez besoin que vos gâteau sèche vite ? Et bien mettez votre four à 40°C. Enfournez vos biscuits glacés et laissez 35 minutes environs. Ils ressortiront secs !

Allez maintenant on se fait chauffer un bon thé... Bon appétit !

Vous ai-je dit ce que le Père Noël m'avait apporté ?

Cette année nous fêtons Noël en plusieurs parties et les festivités ne sont pas encore terminées... Mais le 25 décembre dernier, sous le mini sapin du gîte alsacien dans lequel je me trouvais avec ma famille, deux cadeaux ont été déposés à mon intention.

Modèles chics pour enfants
Catharine Deweerdt (Auteur), Liesje Reyskens (Photographies)

Je "louchais" dessus de puis plusieurs mois... Les modèles sont simples et comme l'indique le titre (très) chics ! On retrouve une ambiance un peu similaire à celle des Intemporels (pas besoin de vous dire que j'adore tout ce que fait Astrid le Provost !)

Les explications en "pas à pas" sont très claires ce qui n'est pas toujours le cas dans les livres de couture.

Enfin, en tant que maman d'un petit garçon j'apprécie qu'un ouvrage ait pensé à lui car trop souvent nos petits jeunes hommes sont laissés de côté.

J'adore le parti pris des photos : on nous invite presque dans l'album photos de famille d'une cousine lointaine .. La finition est tout aussi chic que les patrons proposés.

Qui est l'auteur ?
Catharine Deweerdt est à la base une spécialiste des vêtements d'enfants d'honneur. Vous pouvez d'ailleurs découvrir son site ICI.
Elle nous offre un ouvrage qui va plus loin que la tenue de cérémonie et qui est tout à fait abordable même en tant que couturière débutante !

Détails du produit :
Prix : trouvé à 23,65€ chez Amazon

Relié : 103 pages
Editeur : Marie-Claire Album S.A. (12 octobre 2012)
Collection : LOISIRS CREATIF
Langue : Français
ISBN-10: 2848315083
ISBN-13: 978-2848315089




Intemporels pour enfants : Modèles et patrons de 2 à 8 ans 
Astrid Le Provost (Auteur), Paul Bertin (Photographies)

Ahhhhhhhh Astrid ! Je possède déjà les "Intemporels pour bébés" et mes enfants grandissants, avoir la version "kids" devenait in-di-spen-sable" ! (si si je vous jure !). Je suis fan, mais ça vous l'aurez deviné...

Tout comme pour la version bébé, je suis tombée sous le charme des modèles proposés dans ce second opus... Les patrons sont clairs et les explications sont plutôt bien faites. Les photos de l'ouvrage sont sublimes et ne donnent qu'une envie : coudre, coudre et encore coudre ! Le seule problème de ce livre c'est le temps dont on manque pour tout réaliser mais ça, ce n'est pas la faute de l'auteur...

Qui est Astrid le Provost ?
Styliste française, Astrid Le Provost a créé la marque Citronille et collabore régulièrement à des magazines de loisirs créatifs. Elles est l’auteur des ouvrages Intemporels  chez Flammarion.
Elle possède un site Internet que je vous conseille de visiter : ICI


Détails du livre :
Prix : 24,22€ chez Amazon
Relié : 141 pages
Editeur : Flammarion; Édition : 1re Intégrale (30 avril 2008)
Collection : LOISIRS CREATIF
Langue : Français
ISBN-10: 2081209179
ISBN-13: 978-2081209176


Je profite de ce post pour dire merci au Père Noël (enfin merci à mon amoureux mais chut faut pas le dire) pour ces deux livres (qui m'enthousiasment vraiment !).

Bon, et bien, il ne me reste plus qu'à me mettre au travail... La question qui se pose désormais est : par où / par quoi vais je commencer ? A suivre...

Bonne année 2013 !

Je vous souhaite à toutes et tous une merveilleuse année 2013 ! Que cette nouvelle année soit pour vous à la hauteur de vos espérances .. Qu'elle vous permette d'aimer, d'être aimé(e)s... De créer, de rire, de lire, de coudre ou de tricoter... bref, de faire ce que vous aimez (avec ceux que vous aimez) !