May Day May Day les envahisseurs arrivent à Bouray sur Juine !

Lors de la réunion parents donnée en début d'année par la maîtresse, mission m'a été confiée de confectionner la mascotte de la classe...

Le rôle de la mascotte ? Passer de famille en famille chaque week end pour vivre des "aventures" avec l'enfant. Charge au parents de prendre l'enfant en photo et de faire le résumé des des deux jours sur un cahier confié par la maîtresse. Outre l'aspect ludique de la venue de la mascotte chez soi, l'enfant est responsabilisé et impliqué dans la garde du compagnon de la classe.

Cette année l'école du village travaille sur le fantastique. La classe de mon fils a commencé l'année avec le livre "Gloups". Fil conducteur depuis plusieurs semaines, la mascotte devait donc être le clone de ce bonhomme vert.

Qui est Gloups ? Gloups est un être bizarre et sympathique au demeurant mais qui est très remuant et qui arrive difficilement à contrôler ses impulsions. Il engloutit tout ce qui l'entoure et sa maman doit être vigilante. La rentrée des classes arrive et elle fait la leçon à son Gloupson afin qu'il soit très sage. Elle voudrait qu'on lui dise que son Gloups est un "gentil chéri". Il résiste difficilement à toutes les tentations et à la sortie, n'y tenant plus, il avale la dame de service qui veut lui faire un bisou pour le récompenser d'avoir été si sage !

Allez zou au boulot ! J'ai donc cherché sur le net des idées car difficile de créer sans patron... Il y a un nombre incroyable de classes de maternelles qui ont utilisé ce personnage pour animer leur année scolaire. Je n'ai pas trouvé de patron mais des idées et j'ai ébauché moi même les contour du monstre... Tel le Docteur Frankenstein j'ai vu, une nuit de septembre sous l'aiguille de ma machine, naître la bêêêêête :

Le tissu vert vient du site http://www.tissus-price.com/. Outre les prix bas du site, la rapidité de livraison est plus qu’appréciable !
Concernant la bouche et les yeux qui sont réalisés en feutrine, elle vient de Cultura... Enfin, la ouate servant à rembourrer le bidon du glouton vient de Mondial Tissus.

Prochaine étape vous montrer les photos de gloups passant son week-end à la maison ?

Couturières franciliennes, à vos agendas !

SAMEDI 29 SEPTEMBRE 2012 
AU PLESSIS ROBINSON - 92350
6 èmes Puces des Couturières
Moulin Fidel
64 rue du Moulin Fidel
10 h  à 18 h

SAMEDI 6 OCTOBRE 
À SAINT-MAUR DES FOSSÉS (94)
Puces des couturières de Saint-Maur des Fossés (94)
Le 6 Octobre 2012
Parvis du RER Saint-Maur Créteil
Renseignements et inscription : Au Brise- bise 01 48 86 86 48


SAMEDI 6 ET DIMANCHE 7 OCTOBRE 2012 

• À Soisy sur Seine - 91450

Puces des couturières (1ère salle)
organisées par le Comité des fêtes de Soisy sur Seine
associées à une exposition-vente d'Artisans Créateurs (2ème salle)
et de maraîchers à l'extérieur et autour du Chateau
Parc du Grand Veneur (suivre les panneaux)
10 h à 18 h

• À Linas (91)

"Fête des plaisirs d’aiguille"
6 & 7 octobre 2012 - de 10 h à 19 h
http://fete-a-linas.over-blog.com

DIMANCHE 7 OCTOBRE 2012 
À VILLIERS SUR ORGE 91700
2 èmes Puces des Couturières
Salle des Fêtes René VEDEL
Place du 19 mars 1962
de 8 h 30 à 18 h


Du MERCREDI 21 novembre au DIMANCHE 25 novembre 2012
SALON CREATION ET SAVOIR FAIRE
De 9h30 à 18h30
Nocturne vendredi 23 novembre jusqu'à 21h00
Fermeture le dimanche 25 novembre à 18h
Paris expo, Porte de Versailles | Pavillon 5.2
1 Place des la porte de Versailles
75015 Paris

Idée sortie nature : Fête des Plantes, Fruits et Légumes du domaine de Saint-Jean de Beauregard

S'il est un évènement à ne pas manquer pour marquer le début de l'automne c'est bien la fête des plantes du domaine de Saint-Jean de Beauregard ! Avant d'hiberner, il faut penser à s'occuper du jardin et si (par malheur !) vous n'avez pas de quoi planter les magnifiques plantes qui vous sont proposées à la vente dans les allées du château cette sortie sera pour vous l'occasion de revenir les yeux remplis de fleurs, avec des couleurs automnales pleins la tête...

Réveillez vos sens, le bonheur est au jardin...

Avec comme thème le jardin des cinq sens, la Fête des Plantes, Fruits et Légumes des 21, 22 et 23 septembre 2012 a été résolument épicurienne. Vue , odorat, toucher, goût, ouïe : plus de 200 exposants ont mis tous les sens à la fête. Les meilleurs pépiniéristes européens ont permis aux visiteurs de découvrir la richesse des sensations procurées par une extraordinaire palette végétale rassemblant collections, plantes rares, valeurs sûres et dernières obtentions.

Parmi les nombreuses surprises qui ont été proposées tout au long de cette édition d'automne, citons les dégustations et idées de recettes côté saveurs mais aussi les conférences permettant de tout savoir sur le potager à travers les siècles, le verger, les arbres et arbustes sauvages aux fruits charnus, les produits de traitement au jardin bio, les plantes doudou à caresser ou encore les plantes odoriférantes.

Enfin, le potager des cinq sens créé pour l'occasion par Rustica a permis de vivre une formidable expérience sensorielle.

Trois journées pour redécouvrir vos sens et partager une certaine idée du bonheur au jardin.

Prix et Trophées automne 2012 : 

Temps fort de la manifestation, les Prix et Trophées Saint-Jean de Beauregard ont, comme à chaque édition, récompensé les plantes les plus méritantes. Attribués par des jurys de professionnels du monde horticole, ils véhiculent les valeurs d'excellence botanique, de partage des connaissances horticoles et de développement de l'amour des jardins, chères à Saint-Jean de Beauregard.   

Informations pratiques 2012 :
Dates et horaires :
De 10h à 18h vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 septembre 2012.
Tarifs : normal 12 € - réduit 9 €* - GRATUIT MOINS DE 10 ANS.
Comprenant le droit d'entrée, les conférences et les animations, les ateliers pour enfants, la visite du jardin, la consigne et le transport des plantes jusqu'à la sortie, le parking ou la navette depuis la gare d'Orsay.
* Enfants de 10 à 18 ans, membres de Sociétés et d'Ecoles d'Horticulture, familles nombreuses, groupes à partir de 15 personnes sur réservation préalable uniquement.

C'est un jardin extraordinaire...

Découverte en 2009 lorsque nous avons déménagé nous ne pouvons plus nous passer de notre cueuillette ! Si comme nous vous en avez marre de manger des tomates qui ont goût de carton ou n'arrivez pas à vous résigner à vendre l'un de vos rein pour acheter une malheureuse barquette de 200g de framboises, vous apprécierez de gambader dans les champs de légumes !

Je ne pourrais pas vous dire ce qu'il y a puisqu'il s'y cueille à peu près tout. Il faut simplement savoir qu'on n'est pas en supermarché et qu'on récolte ce qui est de saison !

Le mieux est de vous rendre sur leur site pour trouver ou cueillir le plus proche de chez vous ! je vous conseille de vous inscrire à la newsletter : vous recevrez régulièrement des informations sur la disponibilité des espèces et variétés.

Petit conseil d'amie : vous êtes au milieu des champs alors évitez les petites ballerines que vous venez d'acheter... Préférez les chaussures confortables qui ne craignent pas la terre. Niveau vêtements, s'il peut faire très chaud les jours de grand soleil, au milieu des champs il peut aussi y avoir beaucoup de vent alors n'oubliez pas la petite laine !

En plus de permettre de manger de bon fruits et légumes l'activité amusera vos enfants : qui n'a pas rêver de faire un tour de brouette ! Pour l'anecdote, mon fils revient en général avec de belles moustaches rose à la framboise... heureusement que je ne compte pas sur lui pour la confiture !

Vous aimez les sacs ?

Visitez ce blog :

 


http://diybaglover.blogspot.fr/

On y trouve des idées vraiment tops !

Trio de carottes confites au miel de romarin

Pour 4 personnes :

• 1 kg de carottes (1/3 de carottes oranges, 1/3 de carottes violettes, 1/3 de carottes jaunes ou blanches)
• 1 gros oignon rouge
• 2 cuillères à soupe de miel de romarin
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Fleur de sel  de Guérande et poivre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

1. Lavez et épluchez les carottes. Coupez les en tronçons, puis encore en 4. Epluchez l’oignon, et coupez-le en lamelles. 
2. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. 
3. Mettez les oignons à suer, puis ajoutez les carottes. Laissez revenir pendant 5 minutes, puis ajoutez le miel, la moutarde, et le vinaigre. Assaisonnez de sel et de poivre.
4. Laissez mijoter pendant 35 minutes à demi couvert, en remuant de temps en temps. 

Comme vous pouvez le voir, après cuisson, avec les ingrédients mentionnés, les carottes sont très colorées. 

Escalopes de poulet au cidre Kerné (what else?)

Ingrédients pour 8 personnes :
- 8 escalopes de poulet
- 2 gros oignons rouges
- 2 échalotes
- 4 pommes canada
- 6 c. à soupe de farine
- 2x750ml de cidre Kerné
- 2 c. à soupe de moutarde à l ’ancienne
- 4 pincée de 5 épices
- 10 feuilles de sauge
- 2 tiges de romarin

Commencez par détailler le poulet : coupez les escalope en cubes et surtout degraissez. Pour cela, coupez chaque escalope en 2 à 4 gros morceaux. Coupez les cuisses de poulet pour séparer le pilon du haut de cuisse. Désossez le haut de cuisse et coupez-le en deux.

Pelez la pomme et détaillez-la en quartier. Émincez les oignons et les échalotes finement.

Dans une cocotte, faites colorer le poulet. Quand les morceaux de poulet sont dorés des 2 côtés, retirez-les.

Dans la même cocotte, faites revenir les oignons et les échalotes. A mi-cuisson ajoutez les quartiers de pommes pour les colorer. Rajoutez les morceaux de poulet puis versez la farine en pluie et mélangez pour bien enrober tous les éléments.

Ajoutez le cidre, la moutarde, la sauge, le romarin et le 5 épices. Laissez mijoter à feu doux pendant 45min-60min.

Retirez la sauge et le romarin avant de servir. Je l’ai accompagné d'un écrasé de pommes de terre au beurre salé de Guérande… un véritable délice !

Question présentation, je vous conseille de présenter ce poulet dans des mini cassolettes en céramique individuelles : c'est jolie et ça permet de maintenir la viande au chaud !

Bon appétit !

Ecrasé de pommes de terre au beurre salé de Guérande (c'est presque la Bretagne...)

Avant d'écraser une pomme de tere, il faut savoir la choisir :

Agata	plats mijotés et gratins.
Agria	en frites et en purée.
Amandine	à la vapeur, en salade et rissolées. C'est la pomme de terre à tout faire.
Belle de Fontenay	à la vapeur, en salade et rissolées.
Bintje	en frites, en purée et en potage (chair farineuse et très fruitée).
Charlotte	rissolées et plats mijotés, c'est aussi une pomme de terre à tout faire.
Chérie	cuisson vapeur, en salade et en plats mijotés.
Estima	frites et purée.
Franceline	rissolées et plats mijotés.
Manon	en purée et potage.
Monalisa	en gratins et purées (chair riche en amidon, très collante).
Nicola	gratins.
Noirmoutier	rissolées entières (inutile de les peler, il suffit de les brosser).
Pompadour	à la vapeur et en salade.
Ratte	à la vapeur et plats mijotés (inutile de les peler, il suffit de les brosser).
Roseval	en salade, rissolées et gratins (chair assez ferme, bonne tenue à la cuisson).
Samba	au four, en papillote.
Vitelotte	la pomme de terre violette ! En purée, frite ou chips.

Après au niveau des quantité, je vous conseille de faire cuire 250g de pommes de terre pour 4 personnes. Vous épluchez vos tubercules et ajouter 100g de beurre au sel de Guérande. Il y a différents ustensiles qui servent à écraser les pommes de terre. Pour ma part, je vous conseille une bonne vieille fourchette et un peu d'huile de coude !